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パン・ド・カンパーニュ

使いかけの粉やら、フルーツミックスやらを使うため、カンパーニュを焼きました。




粉は、春よ恋と、春よ恋石臼挽き全粒粉をブレンド。








くるみと、うめはらのシュトーレンフルーツミックスを混ぜてます。




しっとり柔らかなフルーツミックスを混ぜ込むのが、一番骨が折れました。

その甲斐あって、日が経ってもクラムがパサパサしなくておいしい♪



残りものを集めたカンパーニュとは思えません。(^^)

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kako

Author:kako
海なし県に在住。
小麦粉と仲良く暮らす
日々の記録。
2015年10月
製菓衛生師免許を
取得しました。

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