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バターロール

サフでバターロールを焼いた。
今回は基本に立ち返り、温度湿度に気を配り、汗をかきかき手で20分間がっつりこねた。


saf

焼き上がった時は心地よい疲れとともに、
初めてパンが焼けたときの感動がよみがえったわ~



saf

ちょっと気恥ずかしいくらいのつやぴかパン、完成。



パンも真剣に作ると疲れるな。。。なんて思いながらも、
薄い膜ができるまでしっかりこねたバターロールは、ふわふわでおいしかった!

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kako

Author:kako
海なし県に在住。
小麦粉と仲良く暮らす
日々の記録。
2015年10月
製菓衛生師免許を
取得しました。

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