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ホシノでベーグル

久しぶりにベーグルを焼いた。

ホシノ丹沢酵母と春よ恋を使用。
むっちりとした食べ応え、香りがよくてお気に入り。


hosino
少しでもかわいく写るように、の親心。
向きをあれこれ変えて何枚も撮ったうちの1枚。ぷぷっ。


ケトリング中につなぎ目がはずれてしまったコがいたのに、
焼成したら何事もなかったかのように、奇跡的にくっついていた!

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kako

Author:kako
海なし県に在住。
小麦粉と仲良く暮らす
日々の記録。
2015年10月
製菓衛生師免許を
取得しました。

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