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コーヒーシュガーロールとキャラメルりんごロール

マフィン型で小さく焼いてみました。



コーヒーシュガーロール。

よくこねたふんわりやわらかなパンもおいしい♪


・・・がんばってこねたのは機械です。^^;








同じ生地でりんごとくるみを巻いた、キャラメルりんごロールも作りました。

りんごはグラニュー糖を焦がしたところに入れて、グツグツ煮ています。
だからキャラメルりんご。

しっかり焦がし目にしたカラメルとりんご、くるみのコリッとした食感。

ふわふわパンとこれまたよく合います。(^^)

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kako

Author:kako
海なし県に在住。
小麦粉と仲良く暮らす
日々の記録。
2015年10月
製菓衛生師免許を
取得しました。

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