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ムース・オ・キャラメル

せめて誕生日とクリスマスには、自分でケーキを作ろう! と思っているのですが、なかなか・・・。^^;

すでに数日過ぎちゃったけど、思い立って作ることにしました。



ムース・オ・キャラメル。

ツッコミどころはサイドの段々。
ムースを型に入れる時にもたついてしまい、段々になってしまいました。(^◇^;)







キャラメリゼしたりんごと、しっかり目に焦がしたキャラメルムースがポイントです。

ココアのビスキュイは、小麦粉は使ってなくて、粉気はココアパウダーのみ。







ほろ苦く濃厚でおいしい♪

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kako

Author:kako
海なし県に在住。
小麦粉と仲良く暮らす
日々の記録。
2015年10月
製菓衛生師免許を
取得しました。

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