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パン・ド・カンパーニュ

春よ恋にライ麦を配合したカンパーニュ。
酵母はホシノ丹沢酵母です。



焼き色があまりつかなかった~。^^;




ドライいちじくとクランベリーのラム酒漬け、くるみをたっぷり入れました。

クラムしっとり、クラストバリッ。
焼き戻さなくてもすごくおいしい♪



ドライいちじくに最近はまっていて、見かけたら買ってます。

そのまま食べたり、パンに入れたり。
すっかり我が家の常備品です。(^^)

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kako

Author:kako
海なし県に在住。
小麦粉と仲良く暮らす
日々の記録。
2015年10月
製菓衛生師免許を
取得しました。

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