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自家製酵母のリュスティック

あんまり釜伸びしなかった、残念な感じのリュスティック。

洋ナシ酵母で作りました。




畑から採ってきたレタスをはさんで、マヨレタスサンドに。

野菜だけのサンド?もの足りないでしょ。
‥‥と思いきや、これがなかなかあっさりしてていいのです。


歳のせいかな。^^;

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kako

Author:kako
海なし県に在住。
小麦粉と仲良く暮らす
日々の記録。
2015年10月
製菓衛生師免許を
取得しました。

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