Entries

タルト・オ・ポワール

たくさんあった洋ナシ。
最後に残った5個をコンポートにしました。

これを使ってタルト・オ・ポワールを作りました。

たぶん製菓学校時代、レポート提出のために作って以来かと。^^;




いい感じにできました。



レポート提出の時は出来栄えに納得いかず、2回作ったけどやっぱりうまくできず。

もう知らーん!と、勢いで提出してしまい、悪い結果で帰って来ました。
再提出はギリまぬがれたけど。^^;







どうしてあの時はあんなに出来が悪かったのか。。。(・・?)

まぁ今となってはいい想い出ですけどね。





おいし~♪

スポンサーサイト

コメント

コメントの投稿

コメント

管理者にだけ表示を許可する

Appendix

プロフィール

kako

Author:kako
海なし県に在住。
小麦粉と仲良く暮らす
日々の記録。
2015年10月
製菓衛生師免許を
取得しました。

カレンダー

04 | 2017/05 | 06
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 - - -

最新記事

検索フォーム

QRコード

QR