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モンブランロールケーキ



モンブランロールケーキを作りました。

ラム酒が香る生クリームと刻んだ渋皮煮を巻き、栗あんと生クリームを合わせたマロンクリームでデコ。
上にも渋皮煮をトッピングしました。(^^)





面倒くさがりやなので、焼きっぱなしのケーキが好きですが、たまにはこんなデコも新鮮です。





はい。
またまた100均の密閉容器をケーキ保存に活用中です。(^^)



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kako

Author:kako
海なし県に在住。
小麦粉と仲良く暮らす
日々の記録。
2015年10月
製菓衛生師免許を
取得しました。

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