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レーズン酵母のパン・ド・ミ



レーズン酵母を起こしました。
さすが!強いなー。

1.5倍量で作ってみたら、種が思った以上に増えて容器パンパン!





レーズン酵母のパン・ド・ミ。

ふんわりクラムがホシノ食パンとはまた違う味わいで、好きです。

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kako

Author:kako
海なし県に在住。
小麦粉と仲良く暮らす
日々の記録。
2015年10月
製菓衛生師免許を
取得しました。

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