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トーストブレッド

何度焼いても釜伸びしなかったトーストブレッド。

先生のたった一言のアドバイスのおかげで、うまくいったわ♪



お肌つやつや。



前に焼いた(左)のと背比べ。
よく伸びてます。\(^o^)/


先生曰く、丸めが弱いのでは?とのことだったので、表面を張らせるよう成形を気を付けただけでこの違い。

丸めって大事。(‥今さら。^^;)


*・゜゚・*:.。..。.:*・' '・*:.。. .。.:*・゜゚・*



桜葉入りのアイスがおいしかった。

春ですねー。(o^^o)



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kako

Author:kako
海なし県に在住。
小麦粉と仲良く暮らす
日々の記録。
2015年10月
製菓衛生師免許を
取得しました。

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