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黒ごまのリュスティックとりんごとくるみのデニッシュ

今日はパン教室に行って来ました。

数日前の天気予報で雪マークが出ていたので、行けるかどうかと少し心配していました。
幸い何事もなく、行って来れてよかった。(^-^)





黒ごまのリュスティックには、鶏ハムやチーズをサンドしました。

クラムのもちもちとクラストのバリバリ。少しのイーストでゆっくり発酵させているので、かみしめるほどに味わい深い。


デニッシュも楽しく折り込みをして、おいしくいただきました♪






某チャイニーズレストランの中華パンを、先生がレシピを作って再現!

作り方がおもしろかったです。(≧∇≦)





シュトーレンも試食させてもらっちゃった♪

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kako

Author:kako
海なし県に在住。
小麦粉と仲良く暮らす
日々の記録。
2015年10月
製菓衛生師免許を
取得しました。

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