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柚子ジャムのトルテ



近所の農産物直売所で柚子を見つけたので、さっそく購入してジャムを作りました。
柚子ジャム作りは毎年この時期のお楽しみです。

ジャムのレシピはハッピースマイルキッチンの小梅さんにお借りしました。
いつもありがとうございます。(≧∇≦)


パンにつけたりヨーグルトにのせるだけじゃもったいない!
今回はこのジャムを使って、おやつを作ってみました。





柚子ジャムのトルテ。

バターケーキ生地の上に柚子ジャム、その上にクランブルを重ねてオーブンで焼きました。





甘酸っぱいジャムとしっとりしたバターケーキ、サクサクのクランブルが相まって美味~♪


*・゜゚・*:.。..。.:*・' '・*:.。. .。.:*・゜゚・*

毎年受けている乳がん検診の予約を入れようと電話をしたら、ビックリなことに来年1月の予約しか取れなかった!

忘れてしまいそうだ。^^;



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kako

Author:kako
海なし県に在住。
小麦粉と仲良く暮らす
日々の記録。
2015年10月
製菓衛生師免許を
取得しました。

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