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くるみメレンゲ

カスタードクリームで余った卵白を、メレンゲ菓子にしました。

卵白1個分でたっぷり50個はできた♪




刻んだくるみを入れてみた。
メレンゲの泡がつぶれないか心配だったけど、大丈夫でした。





激甘なので、お茶のお供にふたつみっつつまんだらもう満足。

食べすぎなくていいかも。(≧∇≦)






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kako

Author:kako
海なし県に在住。
小麦粉と仲良く暮らす
日々の記録。
2015年10月
製菓衛生師免許を
取得しました。

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