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クイニーアマンとプロヴァンス


パン教室のランチ風景。
写真撮り忘れてこれだけ。^^;


今日はクイニーアマンとプロヴァンス。
バランスよく、甘甘パンとお食事系パンでした。



カリッ、サクッ、フワッ。
いろんな食感が楽しめるクイニーアマン。
目からウロコの成形にビックリ!
でも理にかなってる!

バターとカラメル化したグラニュー糖がうんまい!食べ過ぎ危険。笑



オリーブをたっぷり入れたプロヴァンス、白ワインと合いそう~。

はさみカットでツンツンとんがったところがカリッカリになって、これがまたおいしいんだな。




今年はたけのこが裏年で…ってテレビで見たんだけど、少なくともうちの辺りは当てはまらないようで。

今日もたけのこいただきました。
しかも皮付き茹でたてを二軒から。
ありがたや~。(≧∇≦)

うちでゆでるときは、鍋の都合でかさばる皮は全部剥いてしまうのですが、やっぱり皮付きで茹でたほうがおいしい気がする。

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kako

Author:kako
海なし県に在住。
小麦粉と仲良く暮らす
日々の記録。
2015年10月
製菓衛生師免許を
取得しました。

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