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むらさきおさつパン


さいの目に切った安納芋にお砂糖をまぶして、フライパンでソテー。
これだけでもおいしい!

絶対つまみ食いしちゃうのがわかっているので、倍量作りました。^^;



紫芋パウダー入りのパン生地で、ソテーしたお芋をくるくる巻いてカット。これを角セルクルに並べて、


ちぎりパンにしました。




ひとつのピースは大きめ。
小さくすると、つい2個3個と食べ過ぎてしまうからです。^^;




ざっくり割ると、きれいな紫色のクラムがお目見え。

おやつにも朝ごはんにもぴったり。





先日できあがった干し芋。

グリルであぶった焼きたてを持って車を飛ばし、義母に差し入れしました。

義母の前に広げた干し芋はまだほんのりあたたかく、とても喜んで食べてくれたのでうれしかったです!





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コメント

[C67] 干し芋!!

うちの娘も干し芋大好き!!
でも、意外と高いですよね~(^^;)

手作りだと美味しいだろうな☆
  • 2014-11-10 20:39
  • N子
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[C68] Re: 干し芋!!

娘さん若いのに、渋いおやつが好きなんですね。いい子だな〜!(≧∇≦)

安納芋だからおいしくできたのかも、です。
  • 2014-11-11 22:36
  • kako
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kako

Author:kako
海なし県に在住。
小麦粉と仲良く暮らす
日々の記録。
2015年10月
製菓衛生師免許を
取得しました。

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