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梅仕事

はじめました。

今年は3.5キロの収穫。少なめだけれどこれくらいがちょうどいいのかも。



まずは梅酒。

といっても、これを作る前に一仕事。
ビンを空けるために去年の梅を取り出してジャム作り。


たくさんできました。

朝食べるヨーグルトには、ジャムが必需品。
当分困らないわ。(≧∇≦)


あとは梅干し。
こちらはもう2、3日追熟させてから塩漬けします。


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kako

Author:kako
海なし県に在住。
小麦粉と仲良く暮らす
日々の記録。
2015年10月
製菓衛生師免許を
取得しました。

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