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月見団子

昨日は中秋の名月で、さらにリアル満月だったらしい。
そんなことをニュースで聞いたので、月見団子を作ろうと思い立った。

出かけるついでにすすきを取ってくるつもりで、張り切ってハサミ持参で家を出たのに、
用事を済ませたとたんすすきのことなどすっかり忘れ、そのまま帰ってきてしまった。

なので、すすきはなし。


dango.jpg

もち粉と絹ごし豆腐で丸めたお団子に、みたらし団子のたれを作って添えてみた。

ホントは上新粉と混ぜて、あっさり歯切れよく作りたかったんだけど。
家になかったし、わざわざ買いに行くほどでもないし。



まんまるお月さま。すごくきれいだった。

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kako

Author:kako
海なし県に在住。
小麦粉と仲良く暮らす
日々の記録。
2015年10月
製菓衛生師免許を
取得しました。

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