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くーぷトースト

cupetoasto.jpg
いつもはパウンド型で焼くところを1.5斤型でどーん!と。



たまには軽い食感のパンを食べたいと思い、サフでくーぷトーストを焼いた。

おうちパン作りをぐーんと身近にしてくれた、今も大事な宝物、
門間みかさんの『ほんのりしあわせ。おうちパン』より。



cupetoastocut.jpg

今日は薄く切ったのをトーストして食べた。
サクサクサクサク・・・・軽やかな音が心地よく響く。
やめられないとまらない♪

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kako

Author:kako
海なし県に在住。
小麦粉と仲良く暮らす
日々の記録。
2015年10月
製菓衛生師免許を
取得しました。

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