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ホシノで食パン

ホシノ丹沢酵母でスリムな食パンを焼いた。
強力粉とリスドォルを半々にして、軽い感じを目指してみた。


syokupan_20130906145615647.jpg

5つのお山がちゃんと揃ってヨカッタ~

食感は重すぎず軽すぎず、食べやすい仕上がりになった。




koppepan.jpg

ちょっぴり残った生地で1個だけ作った、小さなコッペパンは、
昨夜の残りのミルフィーユカツをはさんで、今日の私のランチに。

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kako

Author:kako
海なし県に在住。
小麦粉と仲良く暮らす
日々の記録。
2015年10月
製菓衛生師免許を
取得しました。

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