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マロンとチョコのクリームサンドと栗のレトロバゲット風

今日はティロワパン教室へ行ってきました。

ガンガン捏ねる生地なのに、よりによって今日は残暑再び。も~~暑い、暑い!

汗だくになりました。( ;´Д`)




かわいいお花がずらり ♪
マロンとチョコのクリームサンド。
(まだクリームをはさむ前です)






栗のレトロバゲット風。

レッスンでは貴重なせときららの新麦で焼いていただきました。

家で復習する時は代替えのお粉で作ってみたいです。






ランチプレート。

志願してバゲットの端っこいただいちゃいました。
カリカリおいしい!

栗入りだから甘い系のパンと思いきやそんなことなくて、生ハムや豚のクリームソースの塩気と合うんですね~。






食後のデザートはマロンとチョコのクリームサンド。

1カットが大きいな~、と一瞬思ったけど、おいしくてペロリと食べちゃった!



初物の栗粉餅、喜んでいただけてよかったです。(^^)

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kako

Author:kako
海なし県に在住。
小麦粉と仲良く暮らす
日々の記録。
2015年10月
製菓衛生師免許を
取得しました。

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