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フロランタン

『ハッピースマイルキッチン』小梅さんのクッキー本より、フロランタンを作った。

甘みあっさり、生クリームを使ってないのにちゃんとコクがある。
おいしい



yougasi

2口くらいで食べられる、小さいサイズにカットした。

1個でおしまい、よりも、小さくても2個食べた!と思えば満足。
それに数がたくさんできて、こんなにいっぱいある!という満足感も。

気持ちの問題ってすっごく大事。 ぷぷっ。


ナッツ類の使いかけは冷凍庫に入れているので、酸化対策は万全。
・・・と思っていたら、たとえ冷凍であろうと酸化は進むらしい。

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kako

Author:kako
海なし県に在住。
小麦粉と仲良く暮らす
日々の記録。
2015年10月
製菓衛生師免許を
取得しました。

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