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ズッキーニのマフィン

畑で巨大ズッキーニがとれました。

1日取り遅れると、めっちゃでっかくなるんですよね‥‥。




そんなズッキーニ消費のため、スパイス香るズッキーニマフィンを焼きました。



クグロフ型で焼くとカワイイんですけど、焼くのに時間がかかる。

少しでもオーブン稼働時間を短縮したいので、今日はマフィン型で焼きました。








ジンジャー、クローブ、シナモンが合わさった複雑な味わい。
大人女子はきっと好き!





ちなみにコレ、馴染みのないスパイス香は一切拒否するうちの夫には、食べさせたことありません。^^;

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kako

Author:kako
海なし県に在住。
小麦粉と仲良く暮らす
日々の記録。
2015年10月
製菓衛生師免許を
取得しました。

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