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コーヒーブレッド

saf

甘~いおやつパンが食べたくなり、ミルクシートを折り込んでコーヒーブレッドを焼いた。

ミルクシートは教室で習ってきたお手製。
レンチンでカンタンにできるんだよって教わってきたけど、何せレンジでカスタードが炊けない私。
このミルクシートも鍋で炊いて作った。




saf

マフィン型で12個のパンができた。

   もう1個食べちゃおっかな~。。。ぱくっ。

・・・ってなりがちな、キケンなサイズ。

本当はカスタードと生クリームを合わせたおいしいクリームをトッピングして完成なのだが、
摂取カロリーがハンパない気がして、粉糖まででやめといた。

それでも充分甘くて満足。


  * * *

家中のカーテンを洗濯した。

なんだか部屋が明るくなった気がする。
たぶん、洗った本人しか気付いてないけどね~。

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kako

Author:kako
海なし県に在住。
小麦粉と仲良く暮らす
日々の記録。
2015年10月
製菓衛生師免許を
取得しました。

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