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よもぎブール


よもぎブールを焼きました。

よもぎパウダーを使ってしまいたかったのでね。^^;





2個できるので、1個は差し入れにしました。

コロナで大騒ぎな時に、手作りパンの差し入れってどうよ?って思ったけど。

手洗いしっかり、アルコール消毒もして、手袋マスク着用で、衛生面には細心の注意を払いました。

おいしいと喜んでもらえたのでよかったです。

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イギリスパン


イギリスパンを焼きました。

たまごサラダでサンドイッチにするとおいしいので、焼いてから2日くらいはサンドイッチに、それ以降はトーストにします。(^^)



普段はホシノ丹沢酵母を愛用してますが、時間がない時はインスタントドライイーストが早くていいんです。

ドライイーストにはドライイーストなりのおいしさがありますから。

パン・オ・フロマージュ

昨日のティロワパン教室で作ってきた持ち帰り生地を焼き上げました。



形がいびつになったけど、ま、それは置いといて。





断面。
もりもりチーズがコンニチワ。


1枚カットしてもぐもぐ。
もう1枚、、、もぐもぐ。
もういちま、、、、。オイ!

おいしくてキリがないのよ。危険!^^;

パン・オ・フロマージュとさくらパン


パン・オ・フロマージュ。





5種類のチーズがごろごろ入ってます。
もれなくワイン飲みたくなりますよ!(*^^*)





もりもりランチプレート。
デリのトマト煮込みがチーズと合う♪





さくらパン。





満開の桜よ。(^^)





クリチとあんこサンド。

あんこの甘みとクリチや桜花の塩気、もっちりパンが相まって、桜餅を食べてる感じ。おいし~。

成形もカワイイし。早めに復習します。(^^)

リュスティック


リュスティックを焼きました。





ハムタマチーズサンド。(チーズ抜きは夫用ね)

ドライイーストも上手に使えばおいしいんだな。(^^)

Appendix

プロフィール

kako

Author:kako
海なし県に在住。
小麦粉と仲良く暮らす
日々の記録。
2015年10月
製菓衛生師免許を
取得しました。

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